Guacamole maison
Super easy
Cheap
Délicieux et agréable en apéritif, ce guacamole maison devrait ravir tous vos convives.
Prep
| Category: | Appetizer or buffet |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Tex Mex |
Ingredients
Fruits et légumes
| 2 Tomate(s) |
| 1 Échalotte |
| 1 Citron jaune |
| 2 Avocat(s) |
Condiments
| 1 Pincée Sel |
Guacamole maison Directions
- Pelez les avocats
- Dans un grand bol, écrasez les avocats à la fourchette
- Pelez les échalottes et coupez les en cubes fins; Versez sur l'avocat
- Coupez les tomates en cubes d'environ 1/2 cm. Versez sur l'avocat.
- Ciselez la coriandre et ajoutez la aux avocats.
- Mélangez la préparation
- Rajoutez le sel et le jus de citron
- Mélangez à nouveau
Notes
Ne surtout pas utiliser un mixeur pour écraser l'avocat, la pâte résultante serait insipide et sans mâche.
Le guacamole peut s'acompagner de nachos ou de biscuits salés
Nutrition facts
Serving size 100 grammes vegetarian Vegan gluten free lactose free
Per Serving
| Kcal: | 200 kcal |
| Kjoule: | 838 Kjoule |
| Fibers (g): | 7g |
| Sodium (mg): | 40mg |
| Carbs: | 4g |
| Fat: | 16g |
| Cholesterol (mg): | 5mg |
| Proteins: | 2.5g |